全球粮价飙升 食品生产企业如何应对

　　俄乌冲突爆发之后，粮食安全话题越来越受到普通人瞩目。但对食品生产企业来说，这种涨价的挑战早在2021年就已经出现。上市公司海天味业就面临着大豆、包材等主要原材料价格上涨的问题，公司2021年整体毛利率同比下降3.4个百分点至38.7%。公司三大品类酱油、调味酱、蚝油毛利率分别同比降4.47、4.68和0.75个百分点。

　　而在原材料成本压力下，公司于去年10月12日宣布提价，公告称，鉴于各主要原材物料、运输、能源等成本持续上涨，对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整，主要产品调整幅度为3%—7%不等，新价格执行于2021年10月25日开始实施。